Crea tus fórmulas de manera fácil y ágil.
Con Área Cacao las pruebas se reducirán al mínimo.
Gana seguridad en el diseño de tus productos con fórmulas más estables.
Agiliza el proceso de formulación con un listado completo de ingredientes y aditivos.
REPRESENTA el perfil sensorial de tus chocolates
Transmite al cliente final la esencia de tu producto
Crear un producto exitoso no es tarea fácil, por eso documentar cada paso en la formulación es clave para poder replicar el éxito.
Interfaz intuitiva donde se define la intensidad de cada descriptor entre un listado completo, con los principales atributos y defectos más frecuentes en el cacao y el chocolate.
Olvídate de realizar numerosos cálculos manuales
En cuestión de segundos obtienes fórmulas estables y bien balanceadas.
¿Qué obtienes al inscribirte?
Fórmulas bien balanceadas
Gana seguridad en el diseño de tus productos con fórmulas más estables y bien balanceadas. Ahorra dinero en ingredientes y tiempo en pruebas innecesarias.
Panel y sistema de alertas
Tablero de balance que muestra los valores de composición de la fórmula y te indica si están correctos o deben revisarse. También cuentas con un sistema de alertas que te guiará durante el proceso de formulación.
Formulación asistida
Obtén en segundos recetas completas utilizando formulación asistida. La plataforma trabaja con el detalle de la composición química de todos los ingredientes, para saber cómo combinarlos y proponer valores recomendados.
Plantillas editables
Fórmulas comprobadas de chocolates y rellenos que te servirán de inspiración y punto de partida, que luego podrás modificar y personalizar en minutos para crear tus propias fórmulas.
Listado de ingredientes
Listado completo de ingredientes con él detalle de su composición, porcentajes de grasas, agua, azúcares, kilocalorías y otros datos que serán de utilidad para formular.
Perfil sensorial
Documenta el perfil sensorial de tus fórmulas a partir de un listado de cientos de descriptores. Puedes elegir entre atributos y defectos o utiliza descriptores personalizados.
Formulación privada
Crea tus fórmulas con tranquilidad y seguridad, toda la información viaja encriptada y está protegida por una contraseña que estableces al momento de darte de alta y que puedes modificar las veces que necesites. Entendemos muy bien que parte de la identidad y el valor de tu marca está en la fórmulas de tus productos por eso Área Cacao ha implementado estándares de seguridad similares a los utilizados por los Bancos. De ninguna forma tus formulaciones quedan expuestas o se compartirán con otros usuarios.
Acceso seguro
Todas las fórmulas que crees dentro de Área Cacao son de tu exclusiva propiedad, una vez presionas el botón “Terminar fórmula” se genera un único PDF que recibes en tu email y toda la información de esa fórmula es eliminada, así garantizamos que solo tu tengas una copia.
Comunidad
Soporte y contenido exclusivo a través de una comunidad privada donde puedes escribir todas tus dudas y recibir respuesta de parte del equipo pero también de cualquier miembro de la comunidad.
